SPARK COFFEE ROASTERS

今回はSPARK COFFEE ROASTERSさんの撮影をさせていただきました。
ご夫婦でお店をされており、「おいしいコーヒーで、1日が輝く」という言葉を掲げ、日々コーヒーの美味しさを追求しています。
お店自らコーヒーを焙煎してやおり、海外の生産国の味に合ったやり方で行なっています。
エスプレッソマシーンを使っているため、カプチーノなどのバリエーションも豊富です。
年に一度ある「バリスタチャンピオンシップ」というコーヒーの大会にご夫婦で出場しているそうです。
この大会で日本1、世界1を目指し、それを通して仙台の街に貢献していきたい、仙台からでもできることを証明していきたいという想いで日々努力されています。
是非皆さんも行ってみてください!